濱州市濱城區(qū)三河湖鎮(zhèn)政府駐地向南三里遠，有一處現(xiàn)代化的大棚。這個大棚不種蔬菜不栽果樹，只養(yǎng)蟲子。因為如此，當?shù)厝私羞@片大棚為“蟲谷”。

　　這個“蟲谷”，是萬廣生物科技有限公司的生產(chǎn)車間，只生產(chǎn)蟲子。這家公司的總經(jīng)理韓廣煜說，公司生產(chǎn)的蟲子，可分為五大類：食用型的，資源型的、天敵型的、觀賞型的、授粉型的。

　　“最近氣溫低，這片大棚里，現(xiàn)在真正處于‘生產(chǎn)’狀態(tài)的，主要是黑水虻。”韓廣煜說。黑水虻的生產(chǎn)車間，是總面積2400平方米的養(yǎng)殖池，分成一個個的隔段。

　　韓廣煜說，黑水虻有很多種，公司養(yǎng)殖的是武漢品系的。這個品系的黑水虻幼蟲，個大，能吃，生長速度快。關(guān)鍵的是，這種幼蟲，以腐爛的動物尸體、糞便等為食。也就是說，他們吃的全是垃圾，而且現(xiàn)在還是容易造成污染的垃圾。

　　現(xiàn)在養(yǎng)殖場多，不缺糞便。韓廣煜經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)，10噸糞便，能長出1噸高齡幼蟲;10噸餐廚垃圾，卻能長出3噸高齡幼蟲。這說明，幼蟲更喜歡吃對它們來說營養(yǎng)更豐富的餐廚垃圾。

　　32同歲的韓廣煜畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學，公司是他和大學時的兩位同級同學共同成立的，三人對于農(nóng)業(yè)上的事兒，還真懂。他說，現(xiàn)在對于餐廚垃圾的處理，就要采取兩種辦法：焚燒和掩埋。燒，會產(chǎn)生有害氣體;埋，會污染土壤和地下水。而讓蟲子吃掉了，可以轉(zhuǎn)化為高價值的飼料蛋白，也就是可以拿來養(yǎng)魚養(yǎng)蝦、喂雞喂鴨的蟲子。

　　三河湖鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長李翠翠說，這樣的農(nóng)業(yè)項目，不但沒有污染，還能幫著減少污染，鎮(zhèn)黨委、政府當然是全力支持。“蟲谷”2020年主體建成，2021年8月開始養(yǎng)黑水虻。

　　為了養(yǎng)黑水虻，公司特意買了輛餐廚垃圾運輸車，到濱州市城區(qū)的各個餐飲點收餐廚垃圾。免費上門收集這些垃圾，讓餐飲點的老板們很高興：他們不用再為這些垃圾操心了。

　　韓廣煜說，2400平方米的黑水虻幼蟲養(yǎng)殖池，一天需要20來噸餐廚垃圾，公司的餐廚垃圾車，一次可以拉3噸。為了喂這些大“胃口”的蟲子，運輸車一天要向城里跑7趟。

　　餐廚垃圾運來后，經(jīng)過打漿、調(diào)節(jié)含水量，做成漿糊狀的餌料，投進養(yǎng)殖池。“我們采取的是每天收集高齡幼蟲的辦法，一邊投喂一邊收蟲子。”韓廣煜說。

　　黑水虻幼蟲，在15度和35度間，都可以生長。“我們的大棚，可以較好地調(diào)控溫度，實現(xiàn)全年生產(chǎn)，盡量讓幼蟲在適宜的溫度下多盡食、快成長。”韓廣煜說。

　　收集來的高齡幼蟲，經(jīng)過清洗、高溫蒸煮，冷凍起來，便是很好的飼料蛋白，可以直接用來喂魚、蝦、蟹、雞、鴨等，也可以作為飼料中的蛋白添加，用來喂豬等�，F(xiàn)在冷凍的黑水虻高齡幼蟲，市場價是每斤2元左右。從2021年8月份開始規(guī)模養(yǎng)殖，這家公司現(xiàn)在已經(jīng)賣出去100多噸這樣的高齡幼蟲。

　　“有現(xiàn)代化的養(yǎng)殖大棚，我們實現(xiàn)了全年養(yǎng)殖。”韓廣煜說，“現(xiàn)在這個2400平方米的養(yǎng)殖池，一年可以消化掉7000多噸餐廚垃圾，生產(chǎn)出2000多噸飼料蛋白。這種飼料蛋白，可以在養(yǎng)殖過程中省下更多的玉米、豆粕等。”

　　“我們做過調(diào)查，整個濱州市城區(qū)，一天平均產(chǎn)生100噸餐廚垃圾，喂養(yǎng)這種蟲子，不用擔心飼料不夠。”韓廣煜說。不缺不花錢的飼料，產(chǎn)品市場前景又看好，韓廣煜想著在附近再建一處養(yǎng)殖大棚，盡最大可能地把濱州市城區(qū)的餐廚垃圾利用起來。

　　大眾報業(yè)·農(nóng)村大眾記者孫成民 通訊員胡德民 汲書蕾