增氧機(jī)的葉片激起一片片水花，滿池的魚(yú)兒活蹦歡跳。近日，在郯城縣郯城街道北墩村的恒平漁業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社(下稱“恒平漁業(yè)”)，理事長(zhǎng)臧恒平指著魚(yú)池中的魚(yú)說(shuō)，“瞧，這是黑斑狗魚(yú)，是從黑龍江引進(jìn)的冷水魚(yú)，去年剛剛自繁成功。”
在恒平漁業(yè)的魚(yú)池里，還有另一種冷水魚(yú)——白斑狗魚(yú)。7月24日，合作社進(jìn)行捕撈了，兩種狗魚(yú)分別銷往其原產(chǎn)地——新疆和黑龍江。把魚(yú)銷往原產(chǎn)地有賬算?“咱這里狗魚(yú)畝產(chǎn)四五千斤，原產(chǎn)地因受地形等自然條件限制，產(chǎn)量較低。”臧恒平說(shuō)。去年恒平漁業(yè)往新疆銷售白斑狗魚(yú)150噸，占總產(chǎn)量的三分之二。
冷水魚(yú)生長(zhǎng)的最佳溫度在16℃—21℃之間，郯城夏季最高氣溫能達(dá)到35℃以上，怎么養(yǎng)?“我們用地下水控溫。”臧恒平解釋說(shuō)，郯城縣水資源豐富，“向下挖四五米就有水”。通過(guò)冷水魚(yú)養(yǎng)殖，他們從水里“撈”起了幸福的生活，也吸納了村里富余勞動(dòng)力。
在郯城，從事冷水魚(yú)養(yǎng)殖的已有100余人。“技術(shù)都是老臧免費(fèi)教。”郯城街道十里村村民孫開(kāi)英說(shuō)。孫開(kāi)英的父親一直在村里養(yǎng)魚(yú)，不過(guò)主要養(yǎng)殖白鰱、花鰱和草魚(yú)等溫水魚(yú)，今年，孫開(kāi)英改弦更張，將130畝水面全部養(yǎng)成了冷水魚(yú)。郯城街道的許業(yè)平，從2008年就跟著臧恒平學(xué)養(yǎng)冷水魚(yú)，現(xiàn)在年純收入達(dá)到70多萬(wàn)元。
“一個(gè)人能養(yǎng)多少魚(yú)?”說(shuō)起免費(fèi)教別人學(xué)養(yǎng)冷水魚(yú)的原因，臧恒平說(shuō)，現(xiàn)在兩種狗魚(yú)除了銷往原產(chǎn)地，余下的全部銷往一線城市，二線城市僅有少量供應(yīng)，三線城市根本無(wú)魚(yú)可供。“全郯城只有1800畝，年產(chǎn)量只有720萬(wàn)斤，不夠賣(mài)，完全不夠賣(mài)。”
在郯城，除了冷水魚(yú)養(yǎng)殖外，溫水魚(yú)的養(yǎng)殖量更大。郯城縣水資源豐富，境內(nèi)有沂河、沭河等大小河流40余條，黑龍?zhí)�、跑馬嶺等小型水庫(kù)及大小池塘遍布，全縣可養(yǎng)水面共計(jì)2.1萬(wàn)畝，漁業(yè)養(yǎng)殖條件得天獨(dú)厚。2023年，全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)量2.72萬(wàn)噸，總產(chǎn)值達(dá)到4.3億元。
魚(yú)苗是漁業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，郯城縣充分發(fā)揮水資源優(yōu)勢(shì)和農(nóng)民孵化魚(yú)苗技術(shù)優(yōu)勢(shì)，把孵化魚(yú)苗作為郯城特色產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，推動(dòng)養(yǎng)魚(yú)業(yè)發(fā)展。
在郯城縣水產(chǎn)良種培育中心基地，舉目望去，一個(gè)個(gè)魚(yú)池格外顯眼。魚(yú)池邊，養(yǎng)殖戶們正將飼料撒入魚(yú)塘，引得成群的魚(yú)兒躍出水面，爭(zhēng)相搶食，很是壯觀。“基地占地600畝，年培育魚(yú)苗100萬(wàn)公斤，品種有花鰱、白鰱、草魚(yú)、錦鯉和紅鯽魚(yú)等，其中觀賞魚(yú)占到總產(chǎn)量的60%，年利潤(rùn)達(dá)1000萬(wàn)元。”郯城縣水產(chǎn)良種培育中心主任顏丙武介紹說(shuō)。
冷水魚(yú)在郯城也繁育成功。考慮到外地購(gòu)買(mǎi)魚(yú)苗不僅價(jià)格高，而且成活率低，臧恒平一直在鉆研狗魚(yú)的孵化育苗。“黑斑狗魚(yú)的魚(yú)卵脆性較大，高于8℃，魚(yú)卵易得水霉病，低于4℃，卵殼容易破裂。”但經(jīng)過(guò)10年的摸索，2023年，臧恒平第一次投放了3萬(wàn)尾自育的黑斑狗魚(yú)魚(yú)苗。如今，兩種狗魚(yú)魚(yú)苗不但都能自主繁育，還實(shí)現(xiàn)了魚(yú)苗返銷原產(chǎn)地。
在恒平漁業(yè)，記者遇見(jiàn)了前來(lái)購(gòu)買(mǎi)白斑狗魚(yú)魚(yú)苗的趙亮，他來(lái)自青州市廟子鎮(zhèn)富旺村。“新疆離山東太遠(yuǎn)，魚(yú)苗成活率也沒(méi)有保障，這里離濰坊近，魚(yú)苗存活率高，這次來(lái)準(zhǔn)備買(mǎi)2萬(wàn)尾。”趙亮說(shuō)。
據(jù)了解，郯城縣現(xiàn)有水產(chǎn)育苗場(chǎng)(點(diǎn))22家，其中國(guó)家級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)3家，省市級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)11家，覆蓋冷水魚(yú)、大口黑鱸、鱖魚(yú)等10余個(gè)品種，年產(chǎn)各類水產(chǎn)苗種14億尾，產(chǎn)值8000萬(wàn)元。 |
