吃喝是日常生活行為，人人有之，似無甚學(xué)問可言。其實，人生的理論、知識、思想如恒海沙數(shù)，其中至高至大的智慧，在我看來，莫過于吃喝。人與動物的最大區(qū)別，不是別的，而是人類懂得烹飪�？追蜃邮鞘ト�，食不厭精，他大談吃喝，肯定不是無意之舉，也不會是一種點綴，事實上，在儒教中，吃喝是禮的重要載體。此番道理似乎向來不曾有人拈出，不知各位以為然否？下面我們一起來看看如何在李滄怎么吃出學(xué)問，吃出自我，吃出與眾不同的風(fēng)味。
李滄睡蓮宴
睡蓮宴是中華睡蓮世界以睡蓮、荷花、水生蔬菜為主要原料，經(jīng)人民大會堂廚師反復(fù)配伍烹試研制而成，共有特色菜品六十余道，既具有高檔宴會菜肴的精巧品味，又不失農(nóng)家飯食的醇香與自然。
吃喝小學(xué)問：
“出淤泥而不染”的蓮花自古以來就被人們尊為“圣潔和生命之花”，其花中含有人體必需的十七種氨基酸，硒、鐵等六種微量元素，VB2、VE等六種維生素，以及植物雌性激素、花青素苷等生物活性物質(zhì)，營養(yǎng)非常豐富。睡蓮朝開夕閉的特點與人體生物鐘晝勞夜息一致，更是彌足珍貴。
何氏上上牛
主打生態(tài)火鍋的店面，所有牛肉、蔬菜以及菌菇類的原材料都來自何氏生態(tài)育肥基地和有機蔬菜、菌類種植基地。招牌谷飼牛肉也稱雪花牛肉，堪比神戶牛肉哦。
雪花牛肉含有大量人體所需的脂肪酸，隨著牛肉里脂肪含量增高，膽固醇的含量反而下降了，營養(yǎng)價值比起普通牛肉來說要高不少。
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫(yī)認(rèn)為，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用 。
鹵水墨魚
鹵水墨魚原料選用優(yōu)質(zhì)新鮮大墨魚，用30多種中藥調(diào)味料配制成鹵水老湯精制而成，其特點是鮮美滑嫩，色澤美觀，既有墨魚特有的海鮮味，又有濃郁的中藥調(diào)味料香氣，對人體有很好的滋補作用。
吃喝小學(xué)問：
墨魚每百克肉含蛋白質(zhì)13克，脂肪僅0、7克，還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。值得一提，它是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚之理想的保健食品。
墨魚適宜陰虛體質(zhì)，貧血，婦女血虛經(jīng)閉，帶下，崩漏者食用，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃；高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食，患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食，烏賊魚肉屬動風(fēng)發(fā)物，故有病之人酌情忌食。墨魚與茄子相克。
墨魚有益氣，增志，通行月經(jīng)的功效，但墨魚能動風(fēng)氣，不可長期食用，墨魚骨又叫海鰾蛸主治女子赤白漏下、閉經(jīng)、陰癢腫痛、寒熱往來、不孕、驚氣入腹、腹痛繞臍、男子睪丸腫痛，殺蟲，以及婦女下腹包塊，大人、小兒腹瀉。
莊園餅子蝦醬
桃花源育菜莊園傳統(tǒng)民俗小吃品牌，選用玉米面，小米面，豆面混合貼成餅子，香脆可口，配以蜢子蝦醬，鄉(xiāng)味濃厚。
吃喝小學(xué)問：
餅子與咸魚、蝦醬的搭配，應(yīng)是膠東人飲食習(xí)俗中的最佳組合，俗語“臭魚爛蝦，下飯冤家”，說的正是這個道理。膠東人從何時形成這種口味，似無從查考，但這種口味能輩輩相傳，足見其在膠東人生活中的地位了。早年間的事姑且不提，就以“大集體”年代而言，在那些以餅子、地瓜為主食的困頓日子里，能就著咸魚和蝦醬吃頓餅子，無疑是一種奢侈，因為咸魚和蝦醬是“下飯冤家”，飯吃得多，家庭主人自然就要擔(dān)心糧食缸“底朝天”。但無論從哪個角度講，膠東人都應(yīng)該感恩餅子、咸魚和蝦醬，饑饉年頭，是它們陪伴膠東人艱難度日，溫飽歲月，是它們給膠東人的餐桌增添了別致風(fēng)味。最重要的是，一代又一代經(jīng)年累月的熏陶和浸潤，餅子、咸魚和蝦醬的獨特味道，已融入了膠東人的血脈之中，滋補了膠東人厚道、率直、堅韌、豁達(dá)的品性，這樣說大概并不過分吧.
新亞蔥油餅
蔥油餅是李滄應(yīng)時小吃。用板豬油、嫩油渣、蔥、鹽、糖制成餡心，包在面酵中，放在圓盤內(nèi)撳成圓狀，放入平底鍋內(nèi)用油煎成金黃色即可。如加上雞蛋，質(zhì)量更佳。油餅大而薄，既脆又香，咸中帶甜，口味特好，是春季的應(yīng)時風(fēng)味小吃。
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