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            舌尖上的美食:山東十七地市代表性美食

            2018-07-08 18:38:30  |  來源:魯網(wǎng)  |  作者:  |  閱讀:次  字號: T   T
             

               

              德州扒雞

              德州扒雞,盛譽全國,馳名天下,早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。五十年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意,德州扒雞因而聞名全國,凡品嘗者無不拍手稱絕,被譽為“天下第一雞”。德州扒雞以德州扒雞集團生產的產品最為正宗。

               

              聊城沙鎮(zhèn)呱嗒

              聊城沙鎮(zhèn)呱嗒,是一種煎烙的焰類小食品。制作技術特巧,味道鮮美。所制餡料有肉餡、雞蛋餡、肉蛋混合餡(又名“風攪雪”)等多種。食之香酥,味道適口。加之有餡有面,備受群眾歡迎。每逢城鎮(zhèn)鬧市、鄉(xiāng)間集日,多有設攤者供應。

                 

              濱州博興喬莊水煎包

              喬莊水煎包,又稱崔家煎包,起源于喬莊鄉(xiāng)駐地喬莊村。水煎包以餡好、面細、皮佳、火候巧、純香宜口聞名鄉(xiāng)里,吃起來酥香宜口,回味無窮,素有美食之稱,被當?shù)厝俗u為煎包一絕,一直傳承至今

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