大眾網(wǎng)9月4日訊 又到開學季，雖說家長們不用操心照看孩子的問題了，可是吃飯接送難題又循環(huán)而來。對此，濟南市教育局局長王品木表示，今年9月份主城區(qū)中小學將實現(xiàn)配餐全覆蓋，要求新建學校必須配建食堂，老學校盡快解決就餐場所，盡快解決學生們的吃飯問題，讓教育服務變得“有溫度”。

　　配餐即將覆蓋中小學，學校、家長各持什么態(tài)度?之前承載著照顧孩子午飯和午休的“小飯桌”將何去何從?對此，記者進行了多方采訪。

　　校園配餐來了

　　1日中午，東城逸家小學的學生們吃上了兩葷一素的配餐，西紅柿炒雞蛋、土豆燉排骨、蒜苔回鍋肉、米飯以及玉米粥，15元的飯菜讓學生們吃得挺帶勁兒。

　　“確實解決了家長的難題，中午不用趕回家做飯了。”一名小學生的家長說，自己上班時間比較緊張，沒空接送孩子和做飯，現(xiàn)在學校能夠提供配餐，真是方便了家長。

　　給這所學校提供配餐的是一家餐飲管理公司，公司負責人趙玉斌介紹，家長最關(guān)心的是飯菜的衛(wèi)生和口味，目前公司要求配餐從制作到送到學校不超過2個小時，送餐也就20分鐘車程，保證了飯菜的口感，而且，每天的菜譜也不重樣。濟南市相關(guān)負責人表示，給孩子們吃的配餐不僅要注重量，更要注重營養(yǎng)搭配，孩子們正是長身體的時候，更要合理補充營養(yǎng)。

　　王品木介紹，經(jīng)前期調(diào)度，高新、槐蔭、天橋三區(qū)主要通過學校配餐方式滿足學生的就餐需求;市中、歷下、歷城三區(qū)主要采用社會上小飯桌服務加學校配餐的方式。目前，主城區(qū)90%的學生解決了午餐問題，其中，60%以上的學生是通過學校食堂或配餐方式解決的。

　　學生就餐安全如何保證?市教育局會聯(lián)合食藥監(jiān)部門定期開展學校食堂食品安全檢查，并要求實施配餐形式的學校聯(lián)合工商、食藥監(jiān)等部門，嚴把配餐公司資質(zhì)和質(zhì)量，摸排各配餐公司情況，保證食品安全，讓學生吃上放心的午餐。

　　為了從根本上解決學生午飯問題，市教育局要求新建學校必須配建食堂，老學校盡快解決就餐場所，最終實現(xiàn)校校有集中就餐場所、中小學生午間就餐全覆蓋的目標。

　　“進退兩難”的小飯桌

　　1日，記者在市區(qū)部分小學附近看到，有的小飯桌已經(jīng)暫停營業(yè)。在經(jīng)八路附近的一棟居民樓內(nèi)，一處原來在一樓營業(yè)的小飯桌已經(jīng)大門緊閉，住在二樓的居民說，小飯桌是有些擾民，但周圍的學校如勝利大街、民生大街等學校學生比較多，小飯桌停業(yè)了，孩子中午吃飯休息又不方便了。

　　在舜玉路附近，一家小飯桌老板說，前段時間街道辦給他們開會傳達了新政策，要求居民樓內(nèi)小飯桌不能擾民，油煙排放必須達標，“按照政策要求我們不達標，只能暫停營業(yè)。”

　　舜耕小學附近有一家比較知名的小飯桌，目前仍在正常營業(yè)。老板畢先生告訴記者，他們這個學期招收了20多個孩子，由于這名老板之前從事過餐飲行業(yè)，做飯比較可口，比較受周圍學校的孩子們喜歡。家長張女士說，“不希望他們停業(yè)，畢竟孩子在這里吃飯休息習慣了，比較放心。”

　　現(xiàn)在，不少小飯桌的老板都有些迷惘，他們說，“感覺政策出得很突然，有些措手不及。”在此之前，小飯桌辦理證件時只需要衛(wèi)生許可等證件，沒有涉及油煙等問題，“如果早些知道政策，可以在暑假想辦法裝修或者解決問題，但現(xiàn)在開學了，時間上太急了。”

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