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聽說居民樓里不讓做飯
不少小飯桌準(zhǔn)備“從家里端”
雖然此前濟(jì)南市歷下區(qū)、市中區(qū)城管部門曾相繼表示小飯桌也在整治違法餐飲企業(yè)的范圍內(nèi)，以后在居民樓里的小飯桌不允許做飯了。但是記者了解到，目前由于還沒有正式開學(xué)，并沒有小飯桌因在居民樓內(nèi)做飯關(guān)停，部分小飯桌接到了整改通知，但小飯桌不讓做飯何時實(shí)施尚未明確。
記者8月30日來到甸柳新村七區(qū)的一棟居民樓內(nèi)，一家沒有張貼招牌的小飯桌的老板閆先生正打掃衛(wèi)生，準(zhǔn)備迎接著新的開學(xué)季。“居民樓內(nèi)不允許小飯桌做飯”的消息傳開后，閆先生已提前做好了打算。“能做一天是一天，如果到時候不讓在居民樓里做飯，我就從家里做好端過來，反正離得不遠(yuǎn)。”他指了指離小飯桌不遠(yuǎn)的一棟居民樓。
在青龍街小學(xué)對面的居民樓里，小飯桌經(jīng)營人員董女士也早就得到了“居民樓內(nèi)不允許小飯桌做飯”的消息。“不讓做飯就不做唄，咱不能頂著政策干；我找好地方了，離這里不遠(yuǎn)，中午做好了端過來就是了。”
而在洪家樓三小，一位學(xué)生家長經(jīng)營的小飯桌昨天到附近超市進(jìn)行了大采購。“我還沒接到居民樓里不讓小飯桌做飯的通知，但看到報紙上有消息了。”閆女士告訴記者，她是因?yàn)樽约旱暮⒆右燥埐呸k的小飯桌，“一共不到20人，孩子換了校區(qū)，我的小飯桌就搬了次家。這次，小飯桌租的房子離家就七八棟樓，正好在家里做好了端過來就是了。”
若“叫外賣”集中配餐
經(jīng)營者最擔(dān)心安全問題
居民樓里的小飯桌如果真的不能做飯了，又找不到做飯的地方，他們將面臨選擇：改行，或者聯(lián)系單位集中配餐。
然而，上述接受采訪人員表示，他們最擔(dān)心的是配餐后的“安全”問題。“配餐有點(diǎn)像外賣的性質(zhì)，你不知道他的生產(chǎn)過程安不安全。如果孩子在我們這吃壞了肚子，這個責(zé)任誰來負(fù)？”閆先生說，“即便是有了相關(guān)政策，也很難界定。”
解放路第一小學(xué)附近小飯桌經(jīng)營者崔女士告訴記者，前一段時間的確聯(lián)系了兩家集中配餐單位。“打聽了兩家集中配餐單位，人家都回復(fù)每天是9：00-10:30送餐，可是我們的高年級學(xué)生11:30才放學(xué)呢，整隊(duì)、回來就要到11:40—-11:50，要是夏天還好說，冬天回來，飯菜都涼了，肯定不行。如果因此吃壞了肚子，責(zé)任又算誰的？”
“上個周四，居委會給回了電話，如果是管道煤氣，就讓小飯桌先做著，等到就是說不能做飯了再停。但是這次也明確，那些使用煤氣罐做飯的小飯桌，是絕對不允許做飯了。”從事小飯桌經(jīng)營八九年了，崔女士說，集中配餐除了時間不方便，還有一個是必然帶來成本的上升。“到時候，我可能就不干了。”
上述閆先生也表示，“如果真走到這一步（集中配餐），我就只能不干了。”洪家樓三小的閆女士也表示，常年在自己家做飯、再往小飯桌搬也不是辦法，“等到孩子小學(xué)畢業(yè)，我就不干了。”
楊女士在距離甸柳一小不足百米距離的居民樓內(nèi)開了家小飯桌。“大多數(shù)家長選擇讓孩子吃小飯桌，主要還是對吃的比較放心，有營養(yǎng)師搭配著做，花樣也比較多，包括我們自己也是一塊吃。”楊女士說，“無論是從油煙擾民或是燃?xì)獍踩紤]，整治違法餐飲企業(yè)我們都非常支持，但對于正規(guī)的小飯桌能否提出些整改意見，我們也會積極配合。改成配餐隱患太多，如果真這樣我可能就不干了。” 3/5 首頁 上一頁 1 2 3 4 5 下一頁 尾頁 |
