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            伊利逆勢雙增躍升全球八強 潘剛造就中國乳業(yè)新高峰

            2016-04-01 08:24:14  |  來源:21世紀經濟報道  |  作者:  |  閱讀:次  字號: T   T
             
                一位外資企業(yè)總裁曾在接受筆者走訪時講過一個潘剛的故事,令筆者印象深刻。這位總裁說,他曾在寫書時與潘剛有過交流,當他偶爾說到自己家鄉(xiāng)時,潘剛迅速說出了當地一家乳企的名字,并且細致地給他介紹了這家企業(yè)的特點。

                在乳業(yè)界,能像潘剛這樣對全球乳業(yè)資源如數家珍的人鳳毛麟角。他如同站在世界地圖前的巨人,縱橫捭闔、運籌帷幄。

                近年來,越來越多的中國乳企開始走出國門,慣用的方式不外乎兼并重組、投資入股、產品輸出、生產外遷等短平快手段。潘剛卻考慮得更長遠。

                從主導實施中美食品智慧谷,到建立歐洲研發(fā)中心,再到完成新西蘭、意大利生產加工基地建設,伊利探索了一個全新的國際化模式:即優(yōu)先整合全球頂尖的創(chuàng)新資源,讓全球乳業(yè)發(fā)達地區(qū)頂尖的高校、科研院所和機構為中國企業(yè)所用,服務中國企業(yè)提升自身核心競爭力,成就拳頭產品,實現(xiàn)真正意義上與國際乳業(yè)巨頭的對等競爭。

                潘剛曾有一句名言:在伊利人眼里,世界上只有兩種人。一種人是喝牛奶的,一種人是不喝牛奶的。伊利的目標就是要將這兩種人變成一種人——都喝牛奶的人。這一具有全球視野、高屋建瓴的愿景,正通過潘剛率領伊利整合全球資源的實踐,一步步成為現(xiàn)實。

                從產業(yè)深度驅動轉型

                作為乳業(yè)的龍頭企業(yè),伊利產品品類非常豐富,管理難度難上加難。據了解,伊利每類產品都有不同的原輔材料、生產工藝、倉儲和運輸條件,保證食品安全管理難度極大。同時,每類產品的發(fā)展又各有影響因素:冷飲受天氣影響、奶粉受嬰兒出生率影響、液奶受原奶供求和成本影響、酸奶保質期短、對冷鏈要求很高。

                潘剛說,管理一家乳企,如同管理一部高速運轉的機器,容不得一絲一毫的懈怠。為了更好汲取經驗,潘剛將視野投向全球一流跨國企業(yè)和知名商學院:走訪聯(lián)合利華、飛利浦;與蘋果、百事公司CEO交流;與沃頓商學院等高校分享經驗。潘剛的日程表總是滿滿的,換來的業(yè)績成果是沉甸甸的。

                而潘剛所思所慮的,不只是一家企業(yè)。潘剛多年前提出的伊利法則中,就有一句話:“行業(yè)繁榮勝于個體輝煌”。乳業(yè)不同于其他行業(yè),產業(yè)鏈長且復雜。從產業(yè)鏈條來看,由上游的種植牧草、飼養(yǎng)奶牛,到涉及上千種原輔材料、生產加工環(huán)節(jié)中的上萬個關鍵控制點,再到多樣化的物流體系、多元化的銷售渠道和終端。乳業(yè)的產業(yè)鏈覆蓋了第一、二、三產業(yè),這一點與其他快消品行業(yè)有很大的區(qū)別。從管理難度來看,乳業(yè)產業(yè)鏈條上任何一個環(huán)節(jié)的疏忽,都有可能出現(xiàn)重大問題,甚至會造成整個產業(yè)鏈的崩盤。而近年乳業(yè)市場增速放緩、利潤攤薄,更加大了乳企的經營難度。

                行業(yè)的復雜性,使有實力、有意愿推動整個行業(yè)轉型升級的企業(yè)家并不多,而潘剛卻迎難而上。在全國政協(xié)的提案庫中,近兩年有兩份關于乳業(yè)普惠金融的提案。提案的撰寫人,就是潘剛。為了解決制約乳業(yè)上下游中小微企業(yè)、農戶的資金瓶頸,潘剛大聲疾呼、建言獻策。近年來,伊利探索了一種產業(yè)鏈金融新模式。一年多來,伊利給上下游1500多家中小微企業(yè)和農戶,提供了高達25億的貸款,資金使用成本平均比市場低40%,有效降低了中小微企業(yè)、農戶的經營風險,解決了他們的融資困局,帶動整個產業(yè)的協(xié)同發(fā)展。

                以企業(yè)的實踐,帶動行業(yè)的整體發(fā)展,潘剛不僅說到,而且做到。而他心中的愿景,則更加宏偉。在經濟全球化的今天,一個國家在全球經濟中話語權的大小,與該國企業(yè)的實力密切相關。過去兩年,伊利在全球乳企排行中均居第十,前面都是美歐乳業(yè)巨頭。按2015年伊利營收數據測算,伊利將一舉超越兩大乳業(yè)巨頭,進入全球乳業(yè)8強,勇攀中國乳業(yè)在全球的新高峰!筆者在測算時還發(fā)現(xiàn),隨著排名的提升,每前進一個名次,都是極其艱難的,意味著營收須增長一個國內大中型乳企的收入規(guī)模!伊利能夠一躍連升兩位,不得不說是非常令人贊嘆的成就!
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